Martedì, 23 Novembre ore 21:00.  Nuovo appuntamento mensile con Rete al Femminile Milano.

Questo incontro online sarà all’insegna del gusto e del benessere: con l’autunno la nostra tavola si riempie di nuovi colori e sapori che possono essere preparati in modo diverso e nel rispetto delle proprietà nutrizionali.
Il workshop vuole presentare tre tipologie, che all’apparenza sembrano uguali ma così non sarà, di piatti veloci da preparare e conservare.
Veri comfort food per tutta la famiglia e adatti anche nella pausa pranzo.

Il tutto utilizzando quanto disponiamo già in dispensa: il consiglio è di recuperare gli ingredienti e portarli ad una mezza cottura prima dell’inizio serata. Questo non è possibile?

No problem, partiremo dalla base per arrivare all’impiattamento finale alla velocità della luce e mangiare tutte insieme.

Per partecipare all’evento è necessario procurarsi i materiali riportati in lista, al workshop si può partecipare anche se non si dispone di un Minipimer perché verranno fornite tutte le dritte per creare ugualmente la vostra ricetta di stagione.

Per consentire una partecipazione attiva di tutti i componenti il numero dei posti sarà limitato. Iscrizioni al seguente link: cremazuppaovellutata.eventbrite.it

EVENTUALI MATERIALI CHE OCCORRE PROCURARSI PER PARTECIPARE ALL’EVENTO:

Ecco gli strumenti da utilizzare durante il workshop e spunti per gli ingredienti:

• legumi preferiti o quelli che si hanno in casa meglio se già semicotti (esempio orzo, farro, fagioli) verdure meglio se già semicotte (esempio cavolo nero, zucca, patate, porro)
• porro
• olio extra vergine d’oliva
• rosmarino, sale, pepe
• parmigiano – reggiano
• minipimer/mixer da cucina/pentola a pressione/casseruola medie dimensioni con coperchio
• piatto da portata e cucchiaio

Relatrice:
Mi chiamo Elena meglio conosciuta come Rasdora, donna di Casa Emilia e Romagna. Con la mia filosofia di cucina tradizionale, d’un tempo, e sostenibile aiuto coloro che desiderano portare in tavola piatti buoni e genuini. Fatti con amore. Pasta fresca, deliziosi sughi di stagione e dolci coccole sono le principali preparazioni che puoi trovare nel mio ricettario e…posso portare anche a casa tua.

Rimandi social e sito:

https://www.unarasdorasingleincucina.it/

https://www.instagram.com/unarasdorasingleincucina/

https://www.facebook.com/unarasdorasingleincuci